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【北海道】ピザ テンフォーの人気商品 ツインポップのオリジナルソーセージ テンフォー カクテルソーセージ1kg 1袋【函館通販】






【北海道】ピザ テンフォーの人気商品 ツインポップのオリジナルソーセージ テンフォー カクテルソーセージ1kg 1袋【函館通販】

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1,850円 (税込)

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内容量 テンフォー カクテルソーセージ 1kg
配送方法 佐川急便
送料 送料は注文量とお届け先によって異なります。カートをご確認ください。
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賞味期限 約10ヶ月
お届け時期 2日-5日以内に発送

★なぜカクテルソーセージと呼ぶのでしょう・・・
カクテルの様に数種の原料が黄金比でバランスした時に別の物が生まれる・・・
食感・味・香りのバランスをお楽しみ下さい。

★1997年から「外はパリパリ、中はジューシー」のわけ
それは天然の羊腸を使っているからです。天然羊腸は、肉との一体感があり、腸自体にも味がついています。また、弾ける様な歯ざわりは天然腸の成分である動物性タンパク質繊維を乾燥加熱させると固まる性質に拠るものです。
また、コラーゲンをたっぷり含んでおり、美容にも健康にもよいのです。
参考までに、人口ケーシングで最も天然腸に近い、コラーゲン加工ケーシングは天然腸の良い点を引き継いでいますが、やはりソーセージを食べた時のパリッとした歯ごたえには大きな違いがあります。
天然羊腸で作られたソーセージの特徴は、肉と腸が良く密着し、パリッとした食感を生む事、薫煙が透過するので香りが良い事、シワが出来ない事です。

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